BIO Čokoláda Hand-scooped Ríbezle a makadámiový nugát, 70g
Kultové, ručne plnené tabuľky čokolády Hand-scooped (Handgeschöpft) značky Zotter, ktoré sú akoby nadrozmerné čokoládové pralinky, obsahujú často neobvyklé, až šokujúce, no vždy mimoriadne lahodné kombinácie. Vymýšľajú ich Josef Zotter a jeho dcéra Julia Zotter. Originálne obaly na čokolády, ktoré navrhol Andreas H. Gratze, premenili každú čokoládu na unikátne umelecké dielo a predstavujú preto dokonalý darček.
BIO čokoláda Zotter Hand-scooped Blackcurrant Macadamia Praline je v tmavej (60%) mliečnej čokoláde obalený sladký nugát z makadamových orechov so sviežim ríbezľovým ganache.
Čokoláda sa v rodinnej firme Josefa Zottera v susednom Rakúsku vyrába ručne, z prvotriednych BIO surovín, z kakaových bôbov “fine flavour” (najvyššia kategória kvality), pochádzajúcich zo spravodlivého obchodu - Fair Trade.
| Kategória: | ČOKOLÁDA |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.07 kg |
Zloženie:
surový trstinový cukor*, kakaová hmota*, kakaové maslo*, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLIEKO*, MAKADAMOVÉ ORECHY*, MEDOVÉ KARAMELOVÉ CHRUMKY* (cukor*, glukózový sirup*, MASLO*, med*), koncentrát červených ríbezlí*, PLNOTUČNÉ MLIEKO*, ryžový sirup*, SLADKÁ SUŠENÁ SRVÁTKA*, SUŠENÉ ODSTREDENÉ MLIEKO*, MASLO*, sušené čierne ríbezle*, celý trstinový cukor*, emulgátor: SÓJOVÝ LECITÍN*, soľ, vanilkový prášok*, škorica*, olej z tonka bôbov*, kardamon*, koriander*.
MÔŽE OBSAHOVAŤ STOPY VŠETKÝCH DRUHOV ORECHOV, ARAŠIDOV, VAJEC a SEZAMU.
Kakao (kakaová hmota a kakaové maslo): minimálne 60% v extra tmavej mliečnej čokoláde*
*z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO)
Sušené plnotučné mlieko je od voľne sa pasúcich “grass-fed” kráv z malých tirolských fariem “Bio vom Berg”.
Nutričné hodnoty / 100g:
|
Energia |
2198 kJ (529 kcal) |
|
Tuky |
35 g |
|
z toho nasýtené mastné kyseliny |
18 g |
|
Sacharidy |
45 g |
|
z toho cukry |
42 g |
|
Bielkoviny |
6,7 g |
|
Soľ |
0,27 g |
Vyrobené v Rakúsku.
Viac o čokoládovni Zotter si môžete prečítať v našom článku:
https://www.samay.sk/aktuality/zotter--odvazna-cokolada--ktora-meni-svet-k-lepsiemu/
Tip: Ak si chcete kvalitne vychutnať akúkoľvek čokoládu, nemali by ste ju okamžite rozhrýzť - odporúčame nechať ju v ústach príjemne, veľmi pomaly rozpustiť a tak vychutnať. Vášniví fanúšikovia čokolády si napríklad nechávajú kúsok čokolády "oddychovať" na jazyku a potom si ju jazykom prilepia na podnebie. Zároveň začínajú štekliť takto na podnebie prilepenú čokoládu jazykom a tá sa postupne rozpúšťa. Dobrá čokoláda má krásne dlhú arómu.