BIO Férová káva Ethiopia Bench Maji, 500g
V januári 2021 je tipom našej pražiarne SAMAY etiópska káva Bench Maji - 100% arabica, ktorej zrnká patria do najvyššej kategórie kvality (výberová káva). Má skóre 83,5 od Specialty Coffee Association. Pochádza z oblasti Bench Maji, Sheko Woreda, od združenia 166 malých farmárov. Rastie v nadmorskej výške 1500 – 2200 m.n.m. v prastarom dažďovom pralese a je pestovaná ekologicky, mimoriadne šetrne, s ohľadom na zachovanie pôvodného lesa a biodiverzity.
Aby vynikli jej unikátne chuťové vlastnosti, pri pražení sme zvolili stredne hnedý City Roast. Vďaka tomu v nej môžete cítiť lesné ovocie, kvetiny a med, najmä ak si ju pripravíte ako filtrovanú kávu, ale je výborná aj ako espresso.
| Kategória: | Etiópia |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
ZLOŽENIE: 100% ARABICA | BIO PRAŽENÁ ZRNKOVÁ KÁVA
CHUŤOVÝ PROFIL: LESNÉ OVOCIE, KVETINY A MED
PRAŽENIE: CITY
PRÍPRAVA: FILTER/ESPRESSO
Viac o káve z Bench Maji si môžete prečítať v našom článku.
Kávové zrnká z najjemnejších východoafrických arabík s Fairtrade certifikáciou v najvyššej BIO kvalite. Táto káva rastie vysoko v horách a je dlhoročnou stálicou v našej ponuke....
SAMAY Long Blend je zmes tvorená FairTrade kolumbijskou kávou z oblasti Tolima a etiópskou kávou z oblasti Bench Maji. Všetky zrnká tejto výberovej kávy sú kvalitným produktom...
Táto 100%-ná etiópska Arabica pochádza od družstva Kilenso Mokonisa z regiónu Sidamo. Družstvo je súčasťou Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU), ktoré ako jedno z...
