BIO Férová káva Ethiopia Sidamo, 500g
Táto 100%-ná etiópska Arabica pochádza od družstva Kilenso Mokonisa z regiónu Sidamo. Družstvo je súčasťou Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU), ktoré ako jedno z prvých uplatňuje princípy nového Fairtrade Climate Standard - je to systém, ktorý umožňuje viac ako 20.000 pestovateľom kávy zlepšiť si životné podmienky a príjem, ale zároveň aj ochrániť sa pred negatívnymi následkami klimatickej zmeny.
Kilenso Mokonisa sa nachádza neďaleko mesta Bule Hora a kávovníky tu rastú v nadmorskej výške 1900 m.n.m. Káva je pestovaná ekologicky, mimoriadne šetrne, s ohľadom na zachovanie biodiverzity. Pre starostlivo vyberané zrnká kávy sme tentokrát zvolili praženie City Plus. Odporúčame pripraviť si ju ako filtrovanú kávu alebo ako espresso. V nápoji vyniká lahodná kombinácia jahôd a jazmínového čaju s krémovo zamatovou chuťou.
| Kategória: | Etiópia |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
ZLOŽENIE: 100% ARABICA | BIO PRAŽENÁ ZRNKOVÁ KÁVA
CHUŤOVÝ PROFIL: JAHODY, JAZMÍNOVÝ ČAJ
PRAŽENIE: CITY+
PRÍPRAVA: FILTER/ESPRESSO
Prečítajte si viac v našom článku: etiopska-kava-sidamo-kilenso-mokonisa
Fotografie z našej nedávnej cesty za pestovateľmi kávy do Etiópie (aj do oblasti Sidamo a okolia mesta Bule Hora, odkiaľ pochádza táto káva) si môžete pozrieť v albume na Facebooku.
Kávové zrnká z najjemnejších východoafrických arabík s Fairtrade certifikáciou v najvyššej BIO kvalite. Táto káva rastie vysoko v horách a je dlhoročnou stálicou v našej...
Etiópska káva Bench Maji z našej pražiarne SAMAY je 100% arabica, ktorej zrnká patria do najvyššej kategórie kvality (tzv. výberová káva). Má skóre 83,5 od Specialty Coffee...
