Káva Kenya Kirinyaga, 500g
Natrafili sme na lahodnú kávu z Kene. Bola vypestovaná na úrodnej červenej pôde regiónu Kirinyaga, ktorý leží približne 100 km od hlavného mesta Nairobi, v blízkosti najvyššieho vrchu Kene (Mount Kenya). Malí farmári sa tu o kávovníky starajú v nadmorskej výške 1600-2000 m.n.m..
Chute, ktoré pripomínajú kôstkové ovocie, čierne ríbezle a čokoládu, vytvárajú v tejto single-origin káve skutočne výbornú kombináciu komplexnosti, bohatej chuti a jemnej acidity. V našej pražiarni sme kávové zrnká upražili na stredne hnedý stupeň City Plus. Hodí sa na espresso, lahodná je aj ako french press, pripravená v moka kávovare alebo iným alternatívnym spôsobom.
| Kategória: | Keňa |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
ZLOŽENIE: 100% ARABICA | PRAŽENÁ ZRNKOVÁ KÁVA
CHUŤOVÝ PROFIL: Kôstkové ovocie, Čierne ríbezle, Čokoláda
PRAŽENIE: CITY+
PRÍPRAVA: ESPRESSO/alternatívne spôsoby prípravy (napr. Filter, French Press, Moka)
Táto 100%-ná etiópska Arabica pochádza od družstva Kilenso Mokonisa z regiónu Sidamo. Družstvo je súčasťou Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU), ktoré ako jedno z...
V januári 2021 je tipom našej pražiarne SAMAY etiópska káva Bench Maji - 100% arabica, ktorej zrnká patria do najvyššej kategórie kvality (výberová káva). Má skóre 83,5 od...
