AKTUALITY

Tešíme sa z kávových noviniek! Počas našej cesty na juh Etiópie sme pre vás vybrali dva druhy kvalitnej single-origin kávy, ktoré sú už čerstvo napražené a momentálne k dispozícii v našom obchode.   Prvou novinkou je výberová káva z oblasti Guji, ktorú kávoví gurmáni považujú aktuálne za jednu z najlepších arabík na svete. Naša SAMAY Férová káva Ethiopia Guji pochádza zo 150-hektárovej BIO farmy v blízkosti mesta Shakiso. Na lesnej farme si prácu za férových podmienok našlo 184 ľudí. ...

Viete, aká rastlina sa odborne volá obličkovec západný? Ide o výnimočný botanický fenomén. Jediné semienko tejto rastliny, ktoré tvarom pripomína obličku či boxerskú rukavicu, sa v kulinárskom svete považuje za orech. Vyrastá na konci zdužnatenej kvetnej stopky takzvaného “jablka” (ktoré v skutočnosti nie je plodom) a je obalené vo veľmi tvrdej škrupinke. Poznáme ho pod názvom kešu oriešok. Kešu sú aktuálne štvrtým najobľúbenejším druhom orechov na svete. V inovatívnej čokoládovni Zotter z ...

Rozmýšľali ste už nad darčekom pre vášho ocka či dedka na Deň otcov? Máme pre vás tip, ktorý zaručene nesklame: Labooko 75% Tanzania z čokoládovne Zotter. Táto tabuľka kvalitnej horkej, vegan, single origin čokolády ponúka zážitok pravého “čokoládového safari”. Je vyrobená z kakaových bôbov Trinitario, vzácneho hybridu odrôd Amelonado a Criollo, ktorý sa pýši veľmi výraznou ovocnou arómou. Kakaovníky sa pestujú na malých farmách v Kokoa Kamili v blízkosti prekrásneho národného parku v Tanzánii....

Všetky deti majú mať právo na ochranu pred každou formou práce, pred akoukoľvek formou násilia a pred porušovaním ľudských práv. Žiaľ, aj počas tohtoročného Svetového dňa boja proti detskej práci si musíme priznať, že situácia je alarmujúca. Takmer jedno z desiatich detí na svete je dnes novodobým otrokom! Podľa štatistík OSN*:  Na svete je v roku 2020 až 152 miliónov detí prinútených pracovať, z toho 72 miliónov v nebezpečnej práci. Takmer polovica (48%) obetí detskej práce je vo veku...

Milí naši zákazníci, s radosťou vám predstavujeme čerstvú novinku z našej pražiarne - Kávové predplatné. Ide o pravidelnú zásielku 2x500g kávy SAMAY za zvýhodnenú cenu, ktorú vám každý mesiac zašleme automaticky s dopravou zadarmo. S každou piatou zásielkou od nás navyše dostanete férový BIO darček. S naším kávovým predplatným ušetríte a ostane vám viac času na vychutnávanie si vášho obľúbeného nápoja!    Môžete si predplatiť: vaše obľúbené druhy kávy:  samay....

Kráľovnou v ponuke našej pražiarne SAMAY, s výborným hodnotením od Specialty Coffee Association (SCA), je vysokohorská káva Yirgacheffe z Etiópie. Tvoria ju kávové zrnká z najjemnejších afrických arabík s Fairtrade certifikáciou a v BIO kvalite. V nadmorskej výške 1840 - 2000 m.n.m. ich pestuje 858 farmárov družstva Ngelle Gorbitu.      Družstvo Ngelle Gorbitu zdieľa na hraniciach zóny Gedeo spoločnú škôlku so susedným družstvom Homa, v ktorej sa nachádza až 230.000 sadeníc k...

Na druhý predĺžený májový víkend sme pre vás pripravili súťaž na Facebookovej stránke SAMAY - Organic & Fair. Môžete v nej vyhrať darčekový balíček, ktorý obsahuje BIO a FairTrade produkty: lahodnú, čerstvo upraženú kávu z našej pražiarne a zdravé, chrumkavé oriešky od drobných biofarmárov. Výkupom kávy a orechov v rámci systému Fair Trade (spravodlivý obchod) pomáhame farmárom plniť ich priania uživiť seba i svoju rodinu a žiť dôstojnejší život. Pestovateľov vašich obľúbených plodín (káva, ...

Milí naši zákazníci, dovoľujeme si vás pozvať na Férové raňajky 2020, na ktorých sa s vami tentokrát radi stretneme online. V tomto roku sa budú konať 9. mája. Zapojte sa aj vy a podporte tak pestovateľov a producentov z krajín globálneho Juhu. Prejavíte tým svoj záujem o spravodlivý obchod a životy pestovateľov v ďalekých krajinách Afriky, Ázie a Latinskej Ameriky. Raňajkujte s nami férovo a spolu vyjadríme chuť po solidarite a spravodlivosti!   “Svetový deň spravodlivého obchodu” (Wor...

Hoci koronavírus aktuálne dominuje pozornosti ľudí na celom svete, opatrenia zamerané na zvrátenie klimatickej krízy ostávajú nemenej urgentné a dôležité. V tomto roku si pripomíname už 50-te výročie osláv Dňa Zeme a taktiež výročie podpisu Parížskej dohody, v rámci ktorej sa 195 krajín zaviazalo k zintenzívneniu a posilneniu spoločného boja proti zmene klímy. My v SAMAY sme hlboko presvedčení, že každý jednotlivec môže svojou troškou prispieť k ochrane životného prostredia a k udržateľnejšiemu ...

Do ponuky nášho obchodu SAMAY pribudol zamatový a lahodný čierny čaj Qi single-estate Afternoon Tea. Má jemnú aromatickú chuť bez trpkosti, ktorá je často typická pre čierne čaje z veľkých listov. Preto je výborný aj bez mlieka. Na čierne čaje značky Qi Teas sú starostlivo vyberané iba odrody s kvalitnými menšími čajovými listami, ktorých chuť sa vyznačuje subtílnou jemnosťou, bez výrazne trpkých tónov. Všetky čaje Qi sú vypestované a spracované v podmienkach prísne kontrolovaného ekol...