AKTUALITY

Viete, aká rastlina sa odborne volá obličkovec západný? Ide o výnimočný botanický fenomén. Jediné semienko tejto rastliny, ktoré tvarom pripomína obličku či boxerskú rukavicu, sa v kulinárskom svete považuje za orech. Vyrastá na konci zdužnatenej kvetnej stopky takzvaného “jablka” (ktoré v skutočnosti nie je plodom) a je obalené vo veľmi tvrdej škrupinke. Poznáme ho pod názvom kešu oriešok. Kešu sú aktuálne štvrtým najobľúbenejším druhom orechov na svete. V inovatívnej čokoládovni Zotter z ...

Rozmýšľali ste už nad darčekom pre vášho ocka či dedka na Deň otcov? Máme pre vás tip, ktorý zaručene nesklame: Labooko 75% Tanzania z čokoládovne Zotter. Táto tabuľka kvalitnej horkej, vegan, single origin čokolády ponúka zážitok pravého “čokoládového safari”. Je vyrobená z kakaových bôbov Trinitario, vzácneho hybridu odrôd Amelonado a Criollo, ktorý sa pýši veľmi výraznou ovocnou arómou. Kakaovníky sa pestujú na malých farmách v Kokoa Kamili v blízkosti prekrásneho národného parku v Tanzánii....

Všetky deti majú mať právo na ochranu pred každou formou práce, pred akoukoľvek formou násilia a pred porušovaním ľudských práv. Žiaľ, aj počas tohtoročného Svetového dňa boja proti detskej práci si musíme priznať, že situácia je alarmujúca. Takmer jedno z desiatich detí na svete je dnes novodobým otrokom! Podľa štatistík OSN*:  Na svete je v roku 2020 až 152 miliónov detí prinútených pracovať, z toho 72 miliónov v nebezpečnej práci. Takmer polovica (48%) obetí detskej práce je vo veku...

Milí naši zákazníci, s radosťou vám predstavujeme čerstvú novinku z našej pražiarne - Kávové predplatné. Ide o pravidelnú zásielku 2x500g kávy SAMAY za zvýhodnenú cenu, ktorú vám každý mesiac zašleme automaticky s dopravou zadarmo. S každou piatou zásielkou od nás navyše dostanete férový BIO darček. S naším kávovým predplatným ušetríte a ostane vám viac času na vychutnávanie si vášho obľúbeného nápoja!    Môžete si predplatiť: vaše obľúbené druhy kávy:  samay....

Kráľovnou v ponuke našej pražiarne SAMAY, s výborným hodnotením od Specialty Coffee Association (SCA), je vysokohorská káva Yirgacheffe z Etiópie. Tvoria ju kávové zrnká z najjemnejších afrických arabík s Fairtrade certifikáciou a v BIO kvalite. V nadmorskej výške 1840 - 2000 m.n.m. ich pestuje 858 farmárov družstva Ngelle Gorbitu.      Družstvo Ngelle Gorbitu zdieľa na hraniciach zóny Gedeo spoločnú škôlku so susedným družstvom Homa, v ktorej sa nachádza až 230.000 sadeníc k...

Na druhý predĺžený májový víkend sme pre vás pripravili súťaž na Facebookovej stránke SAMAY - Organic & Fair. Môžete v nej vyhrať darčekový balíček, ktorý obsahuje BIO a FairTrade produkty: lahodnú, čerstvo upraženú kávu z našej pražiarne a zdravé, chrumkavé oriešky od drobných biofarmárov. Výkupom kávy a orechov v rámci systému Fair Trade (spravodlivý obchod) pomáhame farmárom plniť ich priania uživiť seba i svoju rodinu a žiť dôstojnejší život. Pestovateľov vašich obľúbených plodín (káva, ...

Milí naši zákazníci, dovoľujeme si vás pozvať na Férové raňajky 2020, na ktorých sa s vami tentokrát radi stretneme online. V tomto roku sa budú konať 9. mája. Zapojte sa aj vy a podporte tak pestovateľov a producentov z krajín globálneho Juhu. Prejavíte tým svoj záujem o spravodlivý obchod a životy pestovateľov v ďalekých krajinách Afriky, Ázie a Latinskej Ameriky. Raňajkujte s nami férovo a spolu vyjadríme chuť po solidarite a spravodlivosti!   “Svetový deň spravodlivého obchodu” (Wor...

Hoci koronavírus aktuálne dominuje pozornosti ľudí na celom svete, opatrenia zamerané na zvrátenie klimatickej krízy ostávajú nemenej urgentné a dôležité. V tomto roku si pripomíname už 50-te výročie osláv Dňa Zeme a taktiež výročie podpisu Parížskej dohody, v rámci ktorej sa 195 krajín zaviazalo k zintenzívneniu a posilneniu spoločného boja proti zmene klímy. My v SAMAY sme hlboko presvedčení, že každý jednotlivec môže svojou troškou prispieť k ochrane životného prostredia a k udržateľnejšiemu ...

Do ponuky nášho obchodu SAMAY pribudol zamatový a lahodný čierny čaj Qi single-estate Afternoon Tea. Má jemnú aromatickú chuť bez trpkosti, ktorá je často typická pre čierne čaje z veľkých listov. Preto je výborný aj bez mlieka. Na čierne čaje značky Qi Teas sú starostlivo vyberané iba odrody s kvalitnými menšími čajovými listami, ktorých chuť sa vyznačuje subtílnou jemnosťou, bez výrazne trpkých tónov. Všetky čaje Qi sú vypestované a spracované v podmienkach prísne kontrolovaného ekol...

Milí naši zákazníci, v týchto dňoch čelíme vážnym problémom, ktoré spôsobilo vypuknutie globálnej pandémie koronavírusu. Tento stav nám pripomenul, že choroby nepoznajú hranice. Ukazuje sa však, že napriek našim zatvoreným hraniciam, zastaviť vírus na celom svete bude možné len vďaka srdciam, ktoré ostávajú otvorené - vďaka ľuďom, ktorí vedia prejaviť spolupatričnosť a súcit k najzraniteľnejším. Aby sme pomohli chudobným ľuďom v africkom slume Kibera, rozhodli sme sa, že od dnešného dňa za každý...